les after-eight

Publié le par jeanphi

Rappel des faits : pris au piège de la mémoire du ventre, votre serviteur n'en finit plus de digérer (sans y arriver) son bloubiboulga proustien à base de pot-au-feu, de purée mousline, de gratin et de pommes au four.

Las ! il s'avère qu'il me manquait un ingrédient final pour m'assurer un lavage d'estomac en bonne et due forme...

Chapitre 5 : les after-eight.

Ce qui suit sera bref, intense et astringent à la fois. Euh... peut-être pas astringent en fin de compte, mais passons.
Mon goût pour les After-eight se perd dans les limbes de mon enfance car aussi loin que je pousse l'anamnèse, il y a toujours eu des After-Eight pour les fêtes de fin d'année.

A moins que je ne confonde avec les boîtes de bonbons Quality Street et leur toffees bariolés. Mouais, mince alors, me serai-je planté de souvenir ? Non, non, je ne vais pas me laisser m'embrouiller les esprits tout seul comme le héros de REVOLVER (oui, je l'ai vu ce matin, je vous en reparlerai plus tard) ! !
Les After-eight, pourquoi les After-eight ? A cause du chocolat noir, fin et délicat sous la langue, qui n'embarrasse pas le palais en laissant très vite advenir la fulgurance britannique de la menthe ? Oui, mais pas seulement car en fait, ce qui le faisait grave, c'était le craquement de ladite pellicule chocolatée. ce bruit intimement lié à la sensation de fraîcheur mentholée est ma madeleine à moi.

ps : je ne suis pas fan des chaînes et je reconnais l'étroitesse de mon carnet de bal. Cela dit, si le coeur en dit de poursuivre le jeu en racontant ses mets d'enfance, à Moise et à Mister Blonde, j'en serai ravi...
Comment ça, il faut en plus que je les prévienne ? !

Publicité

Publié dans gastronomies...

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Tom > désolé d'avoitr emprunté une de tes images trouvée via google mais comme en plus tu ne laisses ni d'email ni d'adresse de site ou de blog je ne peux pas faire davantage...
Répondre
T
La moindre des choses quand on "emprunte" une photo, c'est de signaler la source...Ca va que je gagne pas ma vie en faisant des photos.
Répondre
D
aie.
Répondre
F
hé hé avec quelle délicatesse tu savoures ce petit chocolat !<br /> j'imagine si tu décrivais .... oh pis non ...<br />
Répondre
C
Yo man, je vais sortir mon gun....
Répondre